珍珠奶茶的珍珠一般是什么做成的?

珍珠奶茶的珍珠主要由木薯淀粉制成，搭配红糖或黑糖调味。这些小圆球需要经过揉搓、塑形和烹煮，才能变得Q弹有嚼劲。有些店铺还会加入地瓜粉或芋头粉，让口感更丰富。珍珠吸饱奶茶后，甜味会慢慢渗出，喝起来特别过瘾。

珍珠奶茶起源于台湾，如今风靡全球。一杯奶茶里珍珠的分量大约有50到100颗，大小从3毫米到10毫米不等。除了经典黑珍珠，还有彩色珍珠、水果珍珠等多种选择。这些珍珠不仅好看，还能增加饮品的层次感，让奶茶更好喝。