番薯藤是什么意思?

番薯藤是番薯的茎蔓，绿色细长，能爬藤生长。农民常把番薯藤剪下来当饲料喂猪牛，也能扦插繁殖新植株。番薯藤含有丰富的维生素和纤维，晒干后还能泡茶喝。番薯藤生命力强，种在土里就能生根发芽，是农村常见的植物。

番薯藤在南方很常见，春天发芽快，夏天长得茂盛。人们用番薯藤炒菜吃，口感清脆。番薯藤还能做咸菜，保存时间长。有些地方用番薯藤编篮子，结实耐用。番薯藤全身是宝，叶子也能炒着吃，是农民喜爱的经济作物。