瑞金市特产是什么?

瑞金市特产丰富，主要有瑞金牛肉汤、脐橙、茶油和红薯干。瑞金牛肉汤汤鲜味美，配以本地牛肉，香气扑鼻；脐橙个大皮薄，酸甜多汁，每年产量达数万吨；茶油采用传统工艺压榨，健康营养；红薯干软糯香甜，是当地人喜爱的零食。

瑞金市还有特色小吃如米酒、笋干和莲子。米酒醇厚甘甜，用糯米发酵而成；笋干选用鲜嫩竹笋，晒干后保存久远；莲子颗粒饱满，煲汤煮粥皆宜。这些特产既有地方风味，又承载着瑞金的历史文化。