黄鳝属于什么类别的动物?

黄鳝是一种淡水鱼类，生活在河流、湖泊和稻田里。它身体细长，没有鳞片，皮肤光滑，喜欢钻泥巴。黄鳝是肉食性动物，主要吃小鱼、小虾和昆虫，偶尔也吃水草。成年黄鳝能长到半米长，寿命约5到10年。黄鳝白天躲在水里，晚上出来觅食，行动敏捷。

黄鳝属于合鳃目合鳃科，是古老的鱼类之一。它用鳃和皮肤同时呼吸，能在缺氧水里存活。黄鳝分布在中国、日本和东南亚，是中国常见的食用鱼。人工养殖黄鳝已有上千年历史，市场需求量大。野生黄鳝数量因过度捕捞减少，现在多靠养殖供应。