一杯美式用多少g咖啡粉?

一杯美式咖啡需要15到20克咖啡粉，具体用量取决于个人口味和杯子大小。家用手冲壶常用18克粉配300毫升水，咖啡店则可能用20克粉做大杯。新手建议从18克开始尝试，慢慢调整到喜欢的浓度。

咖啡粉研磨粗细也很关键，太细会苦涩，太淡则没味道。中度研磨最合适，类似白砂糖颗粒。水温控制在90到95摄氏度，冲泡时间3到4分钟。不同豆子产地和烘焙度也会影响用量，深烘豆少放1到2克即可。