冬果是什么品种?

冬果是梨的一种，主要产自中国西北地区，尤其是甘肃兰州。它的外形圆润，果皮呈黄色或黄绿色，果肉细腻多汁，味道甜中带微酸。冬果成熟期在深秋到初冬，耐储存，可以放到来年春天。当地人喜欢用它做冰糖炖梨，润肺止咳，是冬季常见的水果。

冬果树属于蔷薇科梨属，树形高大，适应性强，耐寒耐旱。这种梨品种历史悠久，在古代就是贡品。冬果富含维生素C和矿物质，生食或煮食都有营养。市场上常见的冬果有“兰州冬果”“软儿梨”等变种，每个品种口感略有不同，但都以香甜多汁著称。