店铺转让费包括技术吗?

店铺转让费一般包括经营技术、客户资源和品牌价值。技术涵盖配方、流程和运营方法，这些能帮助新店主快速上手。客户资源指老顾客的积累，能带来稳定客源。品牌价值包括店铺知名度和口碑，省去新店主从零开始的麻烦。转让费高低取决于这些技术资源的实用性和市场竞争力。

技术部分是否明确写入合同很重要。有些转让费只包含设备，技术需单独付费。新店主应要求提供技术培训，确保学会核心操作。技术保密条款也需注意，防止原店主泄露关键信息。建议提前考察技术实际效果，避免花钱买到过时的方法。技术交接时间要约定清楚，避免后续纠纷。