时间:01-18人气:27作者:可爱的尸体
红酒的原产地是格鲁吉亚,这里已有8000年的酿酒历史。当地用陶罐发酵葡萄,保留古老工艺。法国波尔多和勃艮第也是著名产区,出产顶级红酒。意大利、西班牙和美国加州也生产优质红酒,每个地方的风土赋予红酒独特风味。
红酒由葡萄酿造,葡萄品种决定风味。赤霞珠、梅洛和黑皮诺是常见品种。酿造过程包括采摘、压榨、发酵和陈酿。陈酿时间越长,口感越复杂。红酒搭配红肉或奶酪更美味,适量饮用有益健康。全球每年消费数百亿瓶红酒,是重要饮品。
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