鱼露是哪个地方的特产?

鱼露是东南亚地区的传统调味品，尤其以越南、泰国和菲律宾最为出名。这种用小鱼虾发酵制成的酱汁，味道咸鲜浓郁，常用于烹饪汤品、炒菜和凉拌菜。鱼露的历史可以追溯到几百年前，当地渔民用这种方法保存海鲜，逐渐发展成独特的调味料。

东南亚的气候炎热潮湿，非常适合鱼露的制作和保存。越南的鱼露品质最佳，分为多个等级，价格从几十元到几百元不等。泰国和菲律宾的鱼露则带有不同的香料风味，适合搭配当地的热带食材。如今鱼露已成为东南亚菜系的标志性调味品，风靡全球。