代用茶属于哪个大类的?

代用茶属于非茶类饮品，主要原料包括花草、水果、谷物等天然食材，不含茶叶成分。常见的有菊花茶、玫瑰花茶、大麦茶等，这些饮品通过冲泡或浸泡方式饮用，口感清香，深受消费者喜爱。

代用茶在饮料分类中属于植物饮料，与茶、咖啡等并列。这类饮品不含咖啡因，适合各年龄段人群饮用。市场上代用茶种类丰富，如薄荷茶、柠檬草茶、红枣枸杞茶等，满足了不同消费者的需求，成为健康饮品的新选择。