冬天红薯保存温度是多少?

冬天红薯保存温度最好控制在10到15度之间。温度低于5度容易冻坏，高于20度容易发芽。红薯喜欢干燥通风的环境，湿度保持在80%左右最合适。可以放在纸箱或木箱里，每层铺些干稻草或报纸，避免堆叠太厚。

红薯保存时不要和苹果、洋葱放一起，这些水果会释放乙烯气体，加速红薯发芽。定期检查红薯状态，及时挑出发霉或软烂的个体。整个冬天能保存3到4个月，甚至更久，关键是温度和湿度要稳定。