西兰花是植物的花还是果实?

西兰花是植物的花，属于十字花科蔬菜。它的绿色部分是未完全发育的花蕾，顶部的小颗粒是花朵的雏形。西兰花富含维生素C和膳食纤维，口感清脆，常被用来炒菜或凉拌。

西兰花不是果实，果实是由花朵的子房发育而来。它的茎和叶子也可食用，整株植物都有营养。种植西兰花需要温和气候，生长期约3个月。全球每年产量超过2000万吨，是中国、印度等地的常见蔬菜。