湖南莓茶属于什么茶?

湖南莓茶属于藤茶类，是一种野生藤本植物制作的茶饮。这种茶叶外形细长，表面覆盖一层白色霜状物质，泡开后汤色清澈，口感微甜带点回甘。莓茶富含黄酮类物质，常被当地人用来清热解毒，提神醒脑。

湖南莓茶主要产自张家界一带，当地气候湿润，土壤肥沃，非常适合藤茶生长。采摘时需选择嫩芽和叶片，经过晾晒、发酵等工序制成。这种茶不含咖啡因，适合日常饮用，尤其受中老年人喜爱。