北京烤鸭里面的菜是什么?

北京烤鸭里的菜有薄饼、甜面酱、葱丝和黄瓜条。薄饼用来包裹鸭肉，甜面酱增加风味，葱丝和黄瓜条提供清爽口感。有时还会搭配蒜泥或白糖，让味道更丰富。

烤鸭片皮后蘸酱料卷饼吃，鸭胸肉嫩滑，鸭皮酥脆。配菜还有炒杂菜或汤，比如酸辣汤或冬瓜汤。整体搭配讲究荤素结合，口感层次分明。