银耳汤放冰箱冷藏能保存多久?

银耳汤冷藏后一般能保存3到5天。汤里的银耳容易滋生细菌，最好用密封盒装好，避免串味。夏天温度高时，保存时间会缩短，2天左右就得喝完。喝之前要彻底加热，确保安全。

银耳汤放冰箱时，别和其他食物混放，单独存放更卫生。如果汤出现异味、发黏或变色，说明已经变质，不能再喝。煮好的银耳汤尽快冷藏，室温下放超过2小时就容易坏。