小黄鱼冻冰箱里保存多久?

小黄鱼冻冰箱里能保存3到6个月。温度越低，保鲜时间越长。零下18度以下冷冻，鱼肉不会变质。超过半年，鱼肉会变干，口感变差。建议用保鲜袋密封，避免串味。冷冻前清洗干净，沥干水分，效果更好。

冷冻小黄鱼最好在购买后1个月内吃完。时间太长，营养会流失，鲜味也会减少。解冻后要尽快烹饪，不要反复冷冻。如果发现鱼肉发黄、有异味，说明已经变质，不能食用。新鲜冷冻的小黄鱼，煎炸炖煮都很美味。