陶瓷碟可以放入烤箱吗?

陶瓷碟能放进烤箱使用，但需要确认碟子是否标注耐高温。普通陶瓷碟遇高温可能开裂，而标有“烤箱适用”的碟子可承受200度以上温度。使用前检查碟子无裂痕，避免冷热交替导致破损。

陶瓷碟放入烤箱时，要避免直接接触明火或突然温差。烤制食物时，碟子需提前放回烤箱预热，不能直接从冰箱放入高温烤箱。优质陶瓷碟如景德镇瓷器，耐热性强，适合烘烤蛋糕、焗菜等食物。