几斤甘蔗可以制出一斤白砂糖?

一斤白砂糖大约需要5到8斤甘蔗才能制成。甘蔗经过压榨取汁、过滤、熬煮、结晶等工序，最后得到纯净的白砂糖。甘蔗的甜度、水分和纤维含量都会影响出糖率，新鲜甘蔗的出糖率通常更高。

甘蔗制糖的历史已有上千年，中国南方、印度和巴西都是甘蔗的主要产区。一斤白砂糖需要消耗大量甘蔗，这也是为什么糖价会受甘蔗产量波动的影响。甘蔗除了制糖，还能直接食用或榨汁喝，用途广泛。