铁沙壶是什么?

铁沙壶是用铁砂和泥土混合烧制而成的传统茶具，表面粗糙但保温性极强。这种壶适合煮老茶，能让茶汤更醇厚，很多茶友喜欢用它泡普洱或黑茶。铁沙壶需要慢慢养，用得越久，壶身颜色越深，茶香也更浓。

铁沙壶的制作工艺很讲究，要经过选料、炼泥、塑形、烧制等多道工序。一把好的铁沙壶能装上几升水，烧开后能保温数小时。这种壶在南方地区特别受欢迎，价格从几百到几千元不等，收藏价值很高。