猪脚姜醋要放冰箱保存吗?

猪脚姜醋可以放冰箱保存，能延长保质期。冰箱低温环境抑制细菌滋生，防止食物变质。夏天室温高，建议冷藏保存，冬天室温低可短时间存放。开封后尽快吃完，避免反复加热影响口感。

冷藏保存时，猪脚姜醋能保持风味和营养。密封容器装好，防止串味。冰箱存放3-5天没问题，但新鲜现做的口感更好。长期保存可分装冷冻，吃时加热即可。冰箱是家庭常用的保鲜工具，合理利用能减少浪费。