青瓜在冷库里能保鲜多久?

青瓜在冷库里能保存20到30天，温度控制在5到10摄氏度效果最好。湿度保持在90左右，青瓜不容易脱水变软。冷库里的青瓜要单独存放，别和苹果、香蕉这些水果放一起，不然容易熟得快。每天检查青瓜的状态，发现有坏的赶紧挑出来，避免影响其他的。

青瓜刚摘下来时还带着露水，得先晾干再入库。冷库里的空气要流通，不能太闷。用保鲜袋装青瓜时，袋口别扎太紧，留点缝让空气流通。青瓜怕冻，温度低于3摄氏度就容易冻坏，表皮会出水，吃起来不脆了。存好的青瓜拿出来后，最好在2天内吃完，口感最好。