生产一吨酒需要多少水?

生产一吨酒需要消耗数百吨水，主要用于原料清洗、发酵和设备清洗。酿酒过程中，高粱、小麦等原料需要大量水浸泡，发酵池也要保持湿润，一瓶500毫升的啤酒背后隐藏着超过500升的水资源消耗。

酿酒业是耗水大户，不同酒类用水量差异明显。白酒每吨需水200吨以上，啤酒每吨需水10吨左右，葡萄酒每吨需水数百吨。随着环保要求提高，许多酒厂开始循环用水，但水资源紧张仍是行业面临的挑战。