微波炉热菜后有好多水蒸气正常吗?

微波炉热菜后出现水蒸气很正常，因为食物本身含有水分，加热时水分蒸发形成蒸汽。蔬菜、米饭、汤类等含水量高的食物尤其明显，热完后打开门，蒸汽一下子冒出来是常见现象。如果食物密封加热，蒸汽更多，打开时要注意烫手。

水蒸气多说明加热充分，食物受热均匀，不会影响食用安全。但蒸汽过多也可能导致食物变软，影响口感，建议加热后稍微晾一下再吃。微波炉功率不同，加热时间长短也会影响蒸汽量，合理调整时间就能减少这种情况。