红薯淀粉晾干可以用机器粉碎吗?

红薯淀粉晾干后可以用机器粉碎。干燥的淀粉质地坚硬，需要专业设备处理。家用搅拌机功率不足，无法有效粉碎。工业粉碎机转速高，能将淀粉磨成细粉。粉碎时需控制温度，避免淀粉受潮结块。

粉碎后的淀粉用途广泛，可制作粉丝、粉条等食品。加工时需过筛，确保颗粒均匀。机器粉碎效率高，每小时处理数百公斤。操作时需注意安全，防止粉尘飞扬。淀粉粉碎后应密封保存，防止受潮变质。