鲜奶打开可以保存多久不变质?

鲜奶打开后放冰箱能保存3到5天，具体看室温高低。夏天室温高容易变质，最好2天内喝完。开封后要盖紧盖子，避免细菌进入。喝之前闻一闻，有酸味就别喝了。不同品牌保存时间略有差异，建议看包装说明。

鲜奶变质后会出现结块、分层现象，颜色也会变黄。保存时别放冰箱门边，温度波动大。开封后倒进干净容器能延长保质期。每天喝200毫升左右最合适，喝不完千万别加热再放回去，这样细菌会更多。