茶饼可以放冰箱冷冻吗?

茶饼不建议放冰箱冷冻，低温会让茶叶受潮变质，影响口感。冰箱湿度大，茶饼容易吸附异味，失去原有香气。冷冻后取出时温差会导致水汽凝结，加速茶叶劣变。最好将茶饼存放在阴凉干燥处，用密封罐或锡纸包装，避免阳光直射和异味污染。

茶饼冷冻还会破坏茶叶内部结构，降低茶多酚和氨基酸的含量，让茶汤变得寡淡。若短期保存，可放入冰箱冷藏室，但需密封严实。长期存放还是选择常温避光环境，定期检查茶饼状态，确保茶叶品质不受影响。