冰激凌蛋糕保质期是多少时间?

冰激凌蛋糕的保质期一般在7到30天左右，具体时间取决于存放方式和成分。新鲜制作的蛋糕放在冰箱冷冻层，能保存更久；含有奶油或水果的蛋糕容易变质，最好尽快吃完。购买时注意包装上的生产日期，开封后尽快食用，避免反复解冻影响口感。

冰激凌蛋糕的保存温度很重要，建议在零下18摄氏度以下冷冻。如果蛋糕表面出现冰晶或异味，说明已经变质，不能再吃。自制蛋糕保质期较短，通常比市售的少3到5天。夏天高温时，更要小心存放，最好用保鲜膜封好，防止串味和细菌滋生。