红糖冰粉是什么?

红糖冰粉是用红糖水、冰粉粉和其他配料做成的夏日甜品。冰粉粉加水煮成透明冻状，切块后淋上浓稠红糖水，撒上山楂碎、花生碎、葡萄干、芋圆、西瓜丁，清凉解暑，甜而不腻，是街边摊的热门选择。

这种小吃起源于四川，现在全国都有卖。冰粉滑嫩爽口，红糖香甜浓郁，配料丰富多样，夏天吃一碗透心凉，冬天也能热着吃，价格便宜，几块钱就能买到一大碗，大人小孩都爱吃。