长条形南瓜叫什么?

长条形南瓜叫蛇瓜或角瓜，形状细长像蛇或牛角，表面有棱角，颜色翠绿或黄绿。蛇瓜可以炒菜、煲汤，口感清脆，营养丰富，夏天吃特别解暑。角瓜则常用来做馅料，比如包饺子或烙饼，味道香甜。

蛇瓜和角瓜都是爬藤植物，藤蔓能长几米长，叶子宽大呈心形。一株能结十几个瓜，单个重量约1到2公斤。这些南瓜适应性强，南方北方都能种，是家庭菜园常见品种。