麦头是什么意思?

麦头是小麦穗顶端的部分，包含麦芒和麦粒。麦头颜色金黄，颗粒饱满，是农民最关心的收成部分。麦头大小决定小麦产量，好的麦头能磨出更多面粉。麦头还用来做麦秆工艺品，编织帽子篮子。

麦头在农业中有重要意义，成熟后需要及时收割。麦头晒干后能储存很久，做成各种面食。麦头上的麦芒锋利，能保护麦粒不被鸟类吃掉。有些地方用麦头装饰房屋，象征丰收和好运。