小麦出自哪个国家?

小麦起源于中东地区，最早在土耳其东南部和伊朗西北部被种植。考古发现显示，一万年前当地居民已经开始培育野生小麦。这种作物后来传播到埃及、印度和中国，成为人类最重要的粮食作物之一。

如今小麦遍布全球，中国、印度、俄罗斯和美国是主要生产国。小麦磨成面粉后能制作面包、面条、馒头等多种食物。这种适应性强、产量高的作物，养活了世界数十亿人口，被称为“生命之谷”。