绿羽衣甘蓝能室外过冬吗?

绿羽衣甘蓝能在室外过冬，它耐寒性强，可忍受零下10度低温。冬季叶片会变紫，口感更甜，适合做汤或炒菜。北方地区需覆盖保暖膜，南方可直接露天生长。这种蔬菜生长周期长，从秋末能持续采收到早春，每棵能收获多次。

绿羽衣甘蓝适应性强，喜阳光充足环境，土壤湿润即可。冬季需减少浇水，避免根部冻伤。病虫害较少，偶尔有蚜虫可用清水冲洗。种植时施足基肥，生长期追加有机肥，每株产量可达2公斤以上，是冬季重要的绿叶蔬菜之一。