香油饼是什么肥?

香油饼是用面粉、香油、盐等材料制成的传统面食，外皮酥脆，内里层次分明，香气扑鼻。制作时需将面团反复折叠，刷上香油烘烤，烤出的饼金黄诱人，口感酥软，适合早餐或零食。

香油饼的配方简单，常见配料包括面粉500克、香油100毫升、盐10克，有时会加入芝麻或葱花增加风味。这种饼在中国北方流行，尤其在早餐摊位上常见，搭配豆浆或粥食用更美味。