洋酒的保存期是多久?

洋酒开封后保存期受酒精度影响，40度以上的威士忌、伏特加能放1-2年，低度数的利口酒仅3-6个月。存放时需避光、直立放置，避免温度波动，否则酒精挥发风味变差。未开封的洋酒可保存10年以上，但烈酒如白兰地、朗姆酒存放时间越长口感越醇厚。

不同洋酒保存方式差异大，红酒需横放保持木塞湿润，白酒开封后密封冷藏保存，清酒开封后最好1周内喝完。开封后的洋酒用专用酒塞密封，存放在阴凉处，避免阳光直射。存放时间过长会导致酒体氧化，失去原有风味。