雪顶奶油挤完多久变软?

雪顶奶油挤完后，温度升高会让它慢慢变软。夏天室温高，半小时左右就开始融化；冬天冷点，能撑1小时以上。放冰箱冷藏的话，能保持2小时不软，但拿出来后还是容易化。

奶油变软的速度和空气湿度也有关系，潮湿天气融化更快。刚挤好的雪顶奶口感最棒，放久了会塌陷，最好现做现吃。想吃冰凉口感的话，可以放冷冻室，但别超过3小时，否则会冻硬。