螃蟹一般可以保存多长时间?

螃蟹能保存的时间取决于保存方式。活螃蟹放在冰箱冷藏可活3到5天，水温保持在10度左右最好。死螃蟹必须尽快处理，冰冻能保存1个月，但口感会变差。螃蟹买回家后，最好用湿布盖住，保持湿润能延长寿命。

死螃蟹超过8小时就不能吃了，容易滋生细菌。冰鲜螃蟹保存时间较短，建议当天食用。活螃蟹不要用水浸泡，会导致缺氧死亡。冷冻前最好用保鲜袋包好，防止水分流失。保存不当的螃蟹会有异味，发现异常应立即丢弃。