电饭锅水烧干了会自动断电吗?

电饭锅水烧干后确实会自动断电。当锅内水分蒸发完，温度升高到一定值时，温控器会感应到并切断电源。这种设计能防止干烧引发危险，保护电饭锅和食物安全。大多数家用电饭锅都具备这个功能，使用时无需担心烧干问题。

现代电饭锅还配备多重保护机制，比如过热保护和防干烧装置。即使忘记关火，锅体温度异常时也会自动断电。这些功能让烹饪更省心，也延长了电饭锅的使用寿命。选购时可以留意产品说明，确认是否具备自动断电功能。