卤鸭子冰箱可以放多久?

卤鸭子冰箱可以放3到5天，温度保持在4度以下最好。夏天天气热，最好2天内吃完，避免变质。开封后用保鲜膜包紧，防止串味和细菌滋生。冰箱里生熟食物分开存放，卤鸭子单独放一层更安全。

卤鸭子放久了容易滋生细菌，肉质会变硬，味道也会变差。如果闻到酸味或者发黏，说明已经坏了，不能吃。一次不要做太多，吃多少做多少，这样既新鲜又浪费。冷冻可以保存1个月，但口感会差一些，解冻后尽快吃完。