单点自助什么意思?

单点自助指的是顾客可以自由选择单份菜品，按需取用，无需整份购买。比如餐厅提供多种小份菜，顾客想吃什么就拿什么，吃多少拿多少，不用点整份套餐。这种方式灵活方便，适合不想浪费的人，也能尝到更多种类。价格一般按份计算，或者按重量、数量收费，适合聚餐或独自用餐。

自助单点模式常见于火锅、快餐、甜品店等地方，顾客自己动手挑选食物，节省点菜时间。商家提前准备好小份菜品，摆放在展示柜里，顾客自取后到结账处付费。这种模式减少浪费，提高效率，顾客吃得开心，商家也省去服务员点单的麻烦，越来越受欢迎。