黄山毛峰可以冷冻保存吗?

黄山毛峰不建议冷冻保存，低温会让茶叶受潮变质，香气也会流失。冰箱湿度大，茶叶容易吸收异味，影响口感。最好放在密封罐里，存放在阴凉干燥处，能保持茶叶的鲜爽和香气。

冷冻保存还会破坏茶叶的细胞结构，冲泡时茶汤变淡，味道变差。茶叶怕潮湿，怕异味，怕高温，怕光照，正确的保存方法是避光、防潮、密封，这样黄山毛峰才能保持最佳风味。