芝麻酱的保质期一般多久?

芝麻酱开封后常温下能放1到2个月，冷藏能保存3到6个月。新鲜芝麻酱质地细腻，香气浓郁，存放久了容易分层或变硬，出现轻微油味是正常现象。开封后记得密封好，避免阳光直射，用干净勺子取用，能延长保鲜时间。

芝麻酱未开封时保质期通常1年左右，具体看生产日期。优质芝麻酱原料纯，工艺好，存放时间更长。过期芝麻酱可能有哈喇味或发霉，千万别吃。自制芝麻酱保质期短，最好现做现吃，风味最佳。