大豆粕是什么?

大豆粕是大豆榨油后剩下的残渣，富含蛋白质和纤维，常被用作饲料或肥料。大豆粕含蛋白质约40%，能促进动物生长，也能改良土壤结构。大豆粕还能加工成食品，比如素食肉，营养又健康。

大豆粕的加工过程简单，先压榨大豆取油，再将剩下的渣饼粉碎。大豆粕价格低廉，用途广泛，养殖场和农场都喜欢用。大豆粕还能提取大豆蛋白，制作豆制品，市场需求量大。