冷冻柜可以调成0度可以保鲜吗?

冷冻柜调到0度能延长食物保鲜时间，但效果不如冷藏。0度适合存放肉类、鱼类和海鲜，这些食材在低温下能减缓细菌繁殖。蔬菜水果放0度容易冻伤，最好放冷藏室。牛奶、鸡蛋这类乳制品放0度能保持新鲜，但开封后要尽快吃完。

冷冻柜温度太低会浪费电，太高又容易变质。一般家用冰箱冷藏室温度在4度左右，冷冻室在零下18度。0度介于冷藏和冷冻之间，适合短期存放食物。生肉放0度能放3-5天，熟食只能放1-2天。定期清理冷冻柜，避免食物串味和细菌滋生。