广西油茶是桂林特色吗?

广西油茶确实是桂林的特色美食，当地人用茶叶、生姜、大蒜等原料炒制，配以米花、花生、葱花等配料，香浓可口。桂林人每天早餐都会喝一碗油茶，搭配油茶果、粑粑粑等小吃，已经成为当地生活的一部分。游客来到桂林，也会特意去体验这道传统美食，感受独特的饮食文化。

油茶在桂林已有几百年的历史，制作工艺代代相传。每家每户的油茶配方略有不同，但都保持原汁原味。桂林的茶馆和街边小摊都能喝到正宗的油茶，价格实惠，一碗热腾腾的油茶能让人暖胃又暖心。这道美食不仅是桂林的骄傲，也是广西饮食文化的重要代表。