菜椒什么时候种最合适?

菜椒春季3月到4月播种最合适，气温稳定在15度以上时发芽快。夏季6月也能种植，但需注意遮阳降温。秋季8月播种，10月就能收获，适合温暖地区。冬季寒冷地区不宜种植，低温会影响生长。菜椒生长周期约3个月，需要充足阳光和水分，土壤要疏松肥沃。

菜椒喜欢温暖湿润的环境，最适合生长温度是20到25度。春季种植要避开晚霜，秋季种植要早霜前收完。不同地区气候差异大，南方全年可种，北方只能春秋两季。菜椒结果期需要施足磷钾肥，果实才能饱满多汁。病虫害防治要及时，定期喷洒草木灰或大蒜水能有效预防。