蜂蜜酒属于白酒还是其他酒?

蜂蜜酒是用蜂蜜发酵制成的传统饮品，酒精度数一般在10到20度之间，口感甜润带有果香。蜂蜜酒的历史可以追溯到古代，中国和欧洲都有酿造记录，原料只有蜂蜜和水，不添加谷物或粮食。

蜂蜜酒不属于白酒，白酒是以粮食为原料蒸馏而成，酒精度数通常在40度以上。蜂蜜酒属于发酵酒，类似葡萄酒或啤酒，酿造过程简单，适合家庭自制，近年来在酒吧和餐厅也很受欢迎。