蜂蜜打开之后可以存放多久呢?

蜂蜜打开后能放很久，只要密封好，放个两三年都没问题。蜂蜜本身有抗菌成分，不会轻易变质。但开封后如果沾水或没盖紧，就容易发酵变酸。建议用干净勺子取用，别用嘴直接对着罐子喝。放阴凉干燥处，避免阳光直射，这样能保存更久。

市面上买的蜂蜜开封后，最好在半年内吃完。时间长了虽然还能吃，但香味和营养会流失。纯天然蜂蜜比加工过的更耐放，因为没添加防腐剂。如果蜂蜜结晶了，别担心，这是正常现象，温水泡开就能恢复原状。平时注意别让灰尘掉进去，这样蜂蜜能一直保持新鲜。