自制雪糕多久能冻成?

自制雪冻冻成时间取决于雪糕大小和冰箱温度。普通家用冰箱冷冻层，小支雪糕需要3到4小时，大支雪糕可能需要5到6小时。冰箱温度越低，冻得越快，但温度太低会影响雪糕口感。

雪糕冻好后，硬邦邦的，拿出来稍微放一会儿再吃口感更好。如果急着吃，可以用温水快速脱模。自制雪糕没有添加剂，冻硬后容易裂开，小心保存。