大蒜头核桃一般买多大合适?

大蒜头核桃一般买中等大小的，直径3到4厘米比较合适，太小的不够饱满，太大的可能不新鲜。买的时候可以挑外壳颜色均匀的，手感沉甸甸的，这样的核桃仁更饱满，吃起来更香。超市里散装的核桃可以一个个挑，包装好的就看生产日期，别买放太久的。

买一斤核桃大概有20到30个，够吃一阵子。家里有小孩或老人的话，可以买带壳的，自己剥更放心。核桃仁颜色发白的好发黑的可能是陈货，价格别太贵，普通品质的一斤30到50元就差不多，贵的不一定更好。