榴莲肉放保鲜可以吗?

榴莲肉放冰箱保鲜可以保存3到5天，用保鲜膜包好能防止串味和水分流失。冷冻能存放3个月，但口感会变硬，解冻后更适合做甜品或饮品。新鲜榴莲肉常温下只能放1天，容易滋生细菌，建议尽快吃完。

榴莲肉含糖量高，容易氧化变色，冷藏时最好用密封盒装。冷冻榴莲肉可以打成冰沙，或者加入牛奶做成奶昔。如果榴莲肉有异味或发黏，说明已经变质，不能再食用了。